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にゃんとも可愛い [わんとにゃん]

いい天気のGW前半でした。
お出かけ楽しんだ人、多いんでしょうね。

こちらは、民泊のおかみさん?(笑)
陽射しが出ている時間に、キノコを干して、
冷凍保存。
昼夜ご飯を食べに来た人のご飯の支度、
甘いものも食べたいと言うので、
久しぶりにアイスクリームを作りました。
そんな季節になりましたね。

リビングに一人になった夕食後の時間を使って、
洋裁。
明日には仕上げたいな。
明後日からの4日間は、泊りでくる人の
ご飯作りで忙しくなる。

民泊のおかみさんじゃないんだけど・・・

人が来ると、わんの散歩の回数が
日に二回から一回へ。。。
その分は、部屋の中で少し遊んであげるの。

リビングから玄関まで行ったり来たりのお散歩。
速くもなく、遅くもなく、
人の歩みに合わせて歩ければ、ご褒美。

その様子を見ているにゃん。
自分もご褒美をもらえるかと、、、期待の眼差し

無いよ。
君は何もしてないんだから。。。

さぁ、わん、もう一度。
と、
にゃんが一緒についてきたの。
ん?  まぐれ?

よく出来たから、ご褒美。
わんにも、にゃんにもあげました。

わん、もう一度。
と、
また、にゃんもついてくる。
え?
どこまで、理解できてるかなぁ。。。

でもまぁ、可愛い。
お疲れ様。

お水、どうぞ。
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可愛い寝姿も、、、
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おやすみ〜




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麻生十番 いいと [お出かけ]

皆さん、GWを楽しんでますか?

今日は、午前中、洋裁をして、
午後は、わんのシャンプーです。

地味〜な、GWですけど、、、
いいもん、、、
今週は、お外ご飯を楽しんだから。。。

麻布十番の「いいと」でご飯。
三年ぶりの友人と食事でした。
楽しかった。

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二品、写真撮るのを忘れて
食べちゃいました。
料理人さんが仕込みをするのを見ながら、
目の前でお寿司を握っていただいて、
幸せ〜〜

写真に撮れなかった手巻き寿司、
海苔が一工夫された巻き方がされてて、
もーらい! 
うちでも、これからは巻き方変えようっと。

最中も美味しかった。
これも、もーらい! 作ります!
早速、富澤さんに発注して、
最中の皮を取り寄せ中。

帰りには、パン屋さんへ寄って、
友人がおすすめのパンを買ってくれたの。
ありがとう!!
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私の未熟パンと並んで記念撮影
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あるものお野菜を入れたスープカレーと
焼きたてパン
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デザートに牛乳パン、、、
美味しい、、、

太る訳だ。[あせあせ(飛び散る汗)]

今回の「いいと」さんと、
3月に出かけた「TYハーバー」さんとは、
ご縁があるようで、、、
渋谷のお蕎麦屋さん「雷庵」で協力関係に
あるようです。
一度、「雷庵」へも出かけたいと思います。

ビールを楽しむ T.Y. HARBOR

お酒はほどほど、楽しく。
くれぐれもお酒におぼれないように・・・







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GW始まりました [ご飯_暦ご飯]

さぁて、
忙しいお休みの始まりです。

GWを利用して泊りに来る人達の
ご飯作り、、、がんばらないと!

先週はね、、、
そう、GWに限らず、、、
休日となると、

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手がちぎれんばかりのお買い物・・・

筍茹でてあげたの
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鰯は煮てあげたの
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長芋は、寒天で固めて、
見た目新鮮、美味しい、長芋豆腐。
ルクルーゼを使ったレシピ本にあったもの。
好評でした。
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色鮮やかなお野菜で、
子供も好きなナポリタン。
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デザートには、リクエストに応えて
ふたたびの日向夏寒。

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などなど、
夕食、朝食、昼食と
お土産総菜8品。

GWは長いからなぁ。
どんだけ買い物して、
何時間台所に立つんだろう( ^ω^)・・・




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みんなでプリザーブドフラワー [もの作り]

月一回の集い、みんなでワイワイ
今月は、プリザーブドフラワーで
アレンジを楽しみました。

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小ぶりなんで、
しゃしゃっと終了。
それぞれの個性が出ていて、
みんなきれいです。

今回持参したお菓子は、
チーズケーキとあんみつ。
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あんみつの餡です。
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たくさん煮たので、ちょい、つまみ。
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冷凍していた渋皮煮を餡でくるんで、
和菓子気分。

赤えんどう豆は、塩味。
煮えたところに、塩パラパラ。
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いつでも食べれるように、
余分な餡とえんどう豆は冷凍。

寒天作って、
黒蜜作って、
果物は、日向夏。

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これで反省会!

皆さんも手土産持ってきたので、
満腹の反省会となりました。

また、来月もよろしくね。
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2018年4月 フレンチ [ご飯_暦ご飯]

今日は26日。
今月のフレンチをおうちで作る機会は
なさそう。。。

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タルタル
プーサンのライス
スフレにアイスクリーム

プーサン
ひな鳥を言うんですよ。
熊じゃないんです。


今回のフレンチは作れませんが、
ベランダのタイムを使って、
鶏もも肉でコンフィを作りました。

5本のもも肉は入るお鍋がない、、、
ぎゅうぎゅう、、、
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ベランダのタイムは、香りが薄い。
若い枝でヒョロヒョロしてるし、、、
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タイムは、乾燥気味に育てると香りが強くなるそうです。
うちのは、お水と半日蔭のせいで、
柔らかい緑の葉で、ぼやけた香りに育っちゃっいました。
もう少し、香りが欲しいから、
これからは、お水少なめに育てます。

それでもコンフィは美味しくできました。
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味付けは、塩、ニンニク、タイムだけなのに、
なんて美味しいでしょう。
時間は掛かりますが、大好き!

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「スッキリ」情報 [雑感]

情報番組 スッキリ、
今朝紹介された、
-妻が願った最期の「七日間」

ネットで話題になっている、
三月に新聞投稿された記事です。

奥様の人生が終わってしまったことを
知って欲しかったと、
ご主人のお話から、大切な方を失って
しまった思いを強く感じました。

七日間の一日は、お料理をしたいと言った奥様。
そうですよね、、、
毎日台所に立つことも、出来なくなる日が来るんですよね。

時々面倒になりますが、今、台所に立てることは、
幸せなことなんですよね。

日々の生活を大切に、自分も生きていかないと、、、
で、たぶん、いつか、
この片隅でひっそりと、生涯を終えるのかな・・・
そう、たくさんの方に知られず、、、

切ない・・・
それでも、今日も楽しく生きまーす!

洋裁楽しみます。

昨日のスッキリで紹介された、
「ギー」作りに挑戦もいいですね。
成城石井で売っているというので、
探したところ、
「TVで紹介された」という広告が
付いていて、商品はすぐみつかりました。

ちょっと、お高い。
やはり、自分で作ってみよう、、、かな。

何ともない日々、
大切な一日。ですね。






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細工寿司に挑戦! [ご飯]

細工寿司を教えていただきました。

どうだ!
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デザートには、抹茶を入れたケーキ。
こちらは、先生のデモだけでしたけど。

教えてもらえば、なんてことない。
おうちご飯でも実践できそう。

早速、キンパを作ってみました。
お教室では「しずく」でしたが、
おうちでは、ふつうの巻きずしで。

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お野菜も入るので、
おかずいらず。

デザートのケーキは、
ココアを入れて。

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やってみれば、細工寿司は楽しい。
もっともっと挑戦したいです。

でも、大きいのは食べにくい。。。

食べやすく、かわいく、美味しく、
で、作る過程も楽しみたい。
欲張り・・・



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2018年4月 ベランダの花 [みどり]

暑くなったなと思うと、
また寒くなるって、、、

風が強いのも困ります。

うちのか細いベランダの子たちが、
とても可哀想。。。

それでも、4月らしく、
昨年同様、花が咲いて、春です。

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ありがとう!
今年も咲いてくれて、感謝。

2017年4月のお花

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ここだけは、、、 [雑感]

お掃除、苦手です。

ここにある雑誌は、いつからあるんだろう。。。
というくらい、動かない=片づけられない物がたくさん。。。

でも、ここだけ、
私にとっての食卓は、ご飯を食べるだけじゃない、
いろいろな作業台となります。

なので、ご飯時以外は、
ここだけは、何も乗っていない=きれいな状態にしておきます。
いつでもすぐに、何かができるように。

でもねぇ、
この、私の聖域に、物を置きっぱなしにする人がいるのよねぇ。

どんな使い方してもいいの。
食卓だけでなく、作業台も兼ねてるから、
でも、物を置く台にされては困る。
いつも使うからと、調味料を置かれるのも嫌。
リモコンも邪魔。

頑なに、ここだけは、
いつも何も乗っていないを守りたい。

だったら、他も掃除したら?って、声、
聞こえる気もしますけど。。。

ここだけでいいの。
我ながら、人のこだわりって面白いと思う。

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小さい方々の写真館 2018年4月 [わんとにゃん]

あら偶然!
写真がみんな左向き。。。

わん、こっち向いて!
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カメラを向けると、
プイと無視するのよねぇ。。。

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わん以上に無視するにゃん。

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我が家の小さい方々は、
最近そっけない、、、

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それぞれに、くつろぐ。

大きなワンワン、お洗濯しないとね。。。
いつも乗るから真っ黒だね。
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おや、そこで寝てましたか、
失礼、気付かず起こしたようで。。。

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さてさて、明日はお客様が来ますよ。
あなた方には窮屈な一日になりますね。
よろしくね。



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