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パンも極める? 63.ミニバゲッド [ご飯_パンも極める]

トゥールダルジャンで食べたミニバゲッドが
すごく美味しくて、、、

作ってみようかな、、、と。

細いのに、外パリパリ、中はふんわり、
バターの風味が強かったような、、、

私の感じたように、、、
さて、挑戦!

1558879410085.jpg

バターを多めに生地に入れて、
クープにも挟んで、、、

美味しい

でも、大きい。
もっと、細長く美しかったの。

再び、

1559718187201.jpg

細く細くしたつもりが、
焼き上がりは、相変わらず、ぽっちゃり。
残念、、、
また、いつか、挑戦、、、





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タグ:手作りパン
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